Groothandel

Speculaas mix

Login om prijs te bekijken

Met de Speculaas mix kun je heerlijke speculaasjes, kruidnoten, gevulde speculaas of speculaasbrok maken. Lekker voor op herfstige dagen in het najaar of met Sinterklaas. Een recept voor gevulde speculaas vind je hier.

Bereiding voor speculaasbrok en speculaasjes:
-500 gram mix voor speculaas
-150 gram (room)boter
-±30 gram water
-1 tl citroensap

Kneed van de ingrediënten een stevige bal. Leg de bal (in vershoudfolie) ± 1 uur in de koelkast. Voor een betere smaak een nacht laten rusten. Verwarm conventionele oven voor op 175° C. Rol deeg uit op bebloemd werkblad tot lap van ± 1 cm dik. Leg het deeg op een ingevette bakplaat. Bestrijk met losgeklopte ei en bestrooi met amandelschaafsel. Afbakken in 30-35 min. Voor het maken van koekjes maak je van het deeg een rol. Snijd dunne plakjes van ± ½ cm. Bak de koekjes in 15 – 20 min. gaar.

Ingrediënten: TARWEbloem, kristalsuiker, suikerstroop, karamel(kleurstof), kruiden en specerijen(2%) (kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, piment, gemberpoeder, korianderzaad, foelie, kardemom), rijsmiddel:E450i;E500, natief aardappelzetmeel

Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1509kJ/355kcal, vetten: 0,7g, waarvan verzadigde vetten: 0,1g, koolhydraten: 80,2g, waarvan suikers: 36,9g, eiwitten: 6,1g, zout: 0,4g

Inhoud: 500 gram.

Artikelnummer: 1016 Categorieën: ,

Beschrijving

Met de Speculaas mix kun je heerlijke speculaasjes, kruidnoten, gevulde speculaas of speculaasbrok maken. Lekker voor op herfstige dagen in het najaar of met Sinterklaas. Een recept voor gevulde speculaas vind je hier.

Bereiding voor speculaasbrok en speculaasjes:
-500 gram mix voor speculaas
-150 gram (room)boter
-±30 gram water
-1 tl citroensap

Kneed van de ingrediënten een stevige bal. Leg de bal (in vershoudfolie) ± 1 uur in de koelkast. Voor een betere smaak een nacht laten rusten. Verwarm conventionele oven voor op 175° C. Rol deeg uit op bebloemd werkblad tot lap van ± 1 cm dik. Leg het deeg op een ingevette bakplaat. Bestrijk met losgeklopte ei en bestrooi met amandelschaafsel. Afbakken in 30-35 min. Voor het maken van koekjes maak je van het deeg een rol. Snijd dunne plakjes van ± ½ cm. Bak de koekjes in 15 – 20 min. gaar.

Ingrediënten: TARWEbloem, kristalsuiker, suikerstroop, karamel(kleurstof), kruiden en specerijen(2%) (kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, piment, gemberpoeder, korianderzaad, foelie, kardemom), rijsmiddel:E450i;E500, natief aardappelzetmeel

Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1509kJ/355kcal, vetten: 0,7g, waarvan verzadigde vetten: 0,1g, koolhydraten: 80,2g, waarvan suikers: 36,9g, eiwitten: 6,1g, zout: 0,4g

Inhoud: 500 gram.