Oliebollen
Login om prijs te bekijken
Met deze Oliebollen mix bak je de lekkerste oliebollen voor oud en nieuw zelf thuis. Je kunt zelf nog rozijnen, krenten of appel toevoegen aan het beslag.
Om de juiste oliebol te bakken, is het belangrijk dat de taaiheid van het beslag juist is. Dit zorgt voor een constante grootte van de oliebol. Bak de oliebollen niet in een te koude omgeving, het beslag mag niet afkoelen (deegtemperatuur ± 30 °C). Zorg voor een constante olietemperatuur, nooit lager dan 170 °C.
Bereidingswijze:
1000 gram Oliebollen mix
950 gram water
Meng de Oliebollen mix en het water tot een glad beslag. Dek de Oliebollen mix af met plastic folie en 45 min op kamertemperatuur laten rijzen. Verhit intussen arachideolie (of zonnebloemolie) tot ± 180°C. Het beslag voor Oliebollen na 45 min. doorslaan. Schep met een ijslepel beslag voor Oliebollen uit de kom. Bak de Oliebollen in ± 8 minuten goudbruin en gaar. Laat ruimte over in de pan zodat de Oliebollen vanzelf omdraaien. Bestrooi de Oliebollen met poedersuiker. Eventueel kan men door het Oliebollen beslag krenten, rozijnen of vruchten mengen (maximaal 300 gram per 1000 gram Oliebollen mix).
Ingrediënten:TARWEbloem, TARWEgluten, TARWEzetmeel, rijsmiddel:E450I, bakkerszout, suiker, rijsmiddel:E500II, enzymen(TARWE), emulgator:E491, stabilisator:E412, natuurlijk aroma (100%)
Voedingswaarde per 100 gram:energie: 1413kJ/334kcal, vetten: 2g, waarvan verzadigde vetten: 1,8g, koolhydraten: 64,4g, waarvan suikers: 4,5g, eiwitten: 13,9g, zout: 1,8g.
Inhoud: 1 kilo.
Beschrijving
Met deze Oliebollen mix bak je de lekkerste oliebollen voor oud en nieuw zelf thuis. Je kunt zelf nog rozijnen, krenten of appel toevoegen aan het beslag.
Om de juiste oliebol te bakken, is het belangrijk dat de taaiheid van het beslag juist is. Dit zorgt voor een constante grootte van de oliebol. Bak de oliebollen niet in een te koude omgeving, het beslag mag niet afkoelen (deegtemperatuur ± 30 °C). Zorg voor een constante olietemperatuur, nooit lager dan 170 °C.
Bereidingswijze:
1000 gram Oliebollen mix
950 gram water
Meng de Oliebollen mix en het water tot een glad beslag. Dek de Oliebollen mix af met plastic folie en 45 min op kamertemperatuur laten rijzen. Verhit intussen arachideolie (of zonnebloemolie) tot ± 180°C. Het beslag voor Oliebollen na 45 min. doorslaan. Schep met een ijslepel beslag voor Oliebollen uit de kom. Bak de Oliebollen in ± 8 minuten goudbruin en gaar. Laat ruimte over in de pan zodat de Oliebollen vanzelf omdraaien. Bestrooi de Oliebollen met poedersuiker. Eventueel kan men door het Oliebollen beslag krenten, rozijnen of vruchten mengen (maximaal 300 gram per 1000 gram Oliebollen mix).
Ingrediënten:TARWEbloem, TARWEgluten, TARWEzetmeel, rijsmiddel:E450I, bakkerszout, suiker, rijsmiddel:E500II, enzymen(TARWE), emulgator:E491, stabilisator:E412, natuurlijk aroma (100%)
Voedingswaarde per 100 gram:energie: 1413kJ/334kcal, vetten: 2g, waarvan verzadigde vetten: 1,8g, koolhydraten: 64,4g, waarvan suikers: 4,5g, eiwitten: 13,9g, zout: 1,8g.
Inhoud: 1 kilo.
